Les plantes

Thym feuille bio, 100% France, tisane Bio ; Herboristerie

mercredi, octobre 18, 2017

Le thym est une plante aromatique utilisée tant fraîche que sèche, pour la cuisine et en tisane.

Nom latin

Thymus vulgaris, famille des Labiées.

Origine

Europe méridionale et Moyen-Orient.

Depuis plus de 12 000 ans, le thym fait partie de la vie quotidienne des humains, tant pour ses usages médicinaux, cosmétiques que culinaires. Les Sumériens et les Égyptiens de la haute Antiquité l'utilisaient pour embaumer leurs morts. Chez les Romains, on faisait brûler du thym pour purifier l'air et éloigner les animaux nuisibles. On s'en servait aussi pour aromatiser fromages et boissons alcooliques. Les militaires en mettaient dans leur bain pour se donner de la vigueur. Au Moyen Âge, le thym était réputé pour donner du courage aux chevaliers.

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Provenance

Le thym utilisé pour nos tisanes "Thym" Le Dauphin provient de la Drôme.

Mention

Le thym utilisé pour nos tisanes "Thym" Le Dauphin a le label "Démarche Solidaire" contrôlée par Ecocert Environnement.

Bienfaits reconnus

Le thym :

  • Faciliter la digestion*.
  • A un effet agréable et apaisant pour la gorge, le pharynx et les cordes vocales*
  • Soutient le système immunitaire car il contient des antioxydants d'origine naturelle*
  • Possède des propriétés antibactérienne*

*ID EFSACEE : 3612 - 2149 - 2150 - 2151 - 3613

Période de floraison

Le thym fleurit entre juin et octobre. On effectue deux récoltes.

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Citation

 "Que ton vers soit la bonne aventure - Eparse au vent crispé du matin - Qui va fleurant la menthe et le thym... - Et tout le reste est littérature." Paul Verlaine

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