Les plantes

Coriandre fruit

La coriandre est cultivée depuis des millénaires. Elle favorise la digestion, le fonctionnement des reins et la fonction immunitaire.

Nom latin

Coriandrum sativum, famille des Ombellifères.

Origine

La coriandre semble avoir été cultivée dans la Grèce antique au moins depuis le IIe millénaire av. J.-C. comme offrande rituelle ou comme matière première pour la confection d'onguents et de produits aromatiques à l'usage des temples-palais.

Les Hébreux l’utilisaient pour aromatiser leurs galettes et les Romains pour conserver leur viande au frais.

En France, des fouilles archéologiques ont mis en évidence la présence de la coriandre depuis l'Antiquité (entre le Ier siècle av. J.-C. et le Ve siècle). Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe siècle ou début du IXe).

Provenance

Drôme Provençale

Mention

Démarche Solidaire controlée par Ecocert Environnement

Bienfaits reconnus

La coriandre :

  • Facilite la digestion*
  • Soutient  la fonction et le confort urinaire*
  • Aide à maintenir des niveaux normaux de cholestérol*
  • Supporte la fonction immunitaire et a un effet antioxydant important*

ID EFSACEE  : 2249 - 2034 - 2035 - 2037

Période de floraison

Juillet-Aout

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